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大厨演示一道创意菜品——西湖明珠

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楼外楼大厨演示给你看~

大厨介绍一道应季好菜——阿拉斯加咸鱼鲍鱼盏

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成菜咸香味鲜,十分可口。

大厨演示传统生炒菜心,这种做法很多人没见过

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焗的生炒菜心,见过没?

【创意粤菜】黑松露煎百花元贝

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唐启水红菜——黑松露煎百花元贝

【创意粤菜】松茸汁63度低温龙趸鱼

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唐启水红菜——松茸汁63度低温龙趸鱼

【创意粤菜】仙境贵妃虾球

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唐启水红菜——仙境贵妃虾球

【创意粤菜】竹笙鲜虾条西班牙火腿

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唐启水红菜——竹笙鲜虾条西班牙火腿

【创意粤菜】青柠玫瑰安格斯和牛肉

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唐启水红菜——青柠玫瑰安格斯和牛肉

这道传统湘菜,甚考刀工,已没多少人去做了

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光练这道菜的刀功,起码也要用1年。

【湘菜】西渡酒糟蒸五花肉

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成菜口感丰富,酒香怡人,软糯鲜香。

【湘菜】鳄鱼肠爆腰花

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306彩票成菜口感丰富,十分鲜美。

【湘菜】船山干蒸鸡

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成菜鸡肉鲜嫩入味,滋补可口。

【湘菜】青椒炒牛掌

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成菜卤香入味,软糯鲜香。

【湘菜】长乐薯粉条

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成菜口感丰富,十分鲜爽。

【湘菜】洪市油爆刁子鱼

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成菜鲜味十足,十分可口。

【湘菜】干锅橘香带皮鹿腩

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成菜软糯入味,十分可口。

【湘菜】湘临野生甲鱼

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成菜鲜香可口,十分惹味。

【湘菜】新派聚宝盆

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成菜鲜味十足,内容丰富,深受食客欢迎。

【湘菜】雅园湘情土鸡

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要想鸡肉入足大青椒味,就一定要等鸡肉炒干水分后再下入青椒,且要等青椒煸炒至虎皮状时再加汤焖制。

【粤菜】玉簪玻璃虾球

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黎敏刚红菜——玉簪玻璃虾球

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