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大蓉和厨师长,分享一道高点击菜品,多店适合推出!

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已经失传的川菜,你听过几个?

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时过百年,厨艺一道,凋零殆尽,百不存一。

这道菜,用来下酒简直一级棒!

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兔腿肉便宜, 这样做没有膻味, 外焦里嫩, 简单易做, 下啤酒特别棒。

大蓉和紫荆店厨师长,与你分享一道招牌菜品——山珍扒牛掌

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成菜软糯鲜香,十分入味。

传统川菜巅峰之作——鸡蒙葵菜,只有国宴才能一睹芳容!

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中国烹饪名师、宜宾市烹饪协会副会长李多强为大家现场演示。

【川菜】蓉城口水鸡

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成菜鲜辣惹味,十分鲜美。

【川菜】麻辣土鸡

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成菜麻辣鲜香,十分香口。

【川菜】煳辣土鸡爪

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306彩票成菜煳辣鲜香,十分可口。

【川菜】凉拌藿香鲫鱼

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成菜香味浓郁,十分可口。

【川菜】菌香仔兔

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成菜菌香惹味,十分浓郁。

【川菜】韭香肝片

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成菜韭香味浓,鲜嫩可口。

【川菜】翡翠长相思

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成菜鲜辣香口,十分可口。

【川菜】菌香鲜桃仁

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成菜菌香浓郁,口感丰富。

【川菜】鼎一锅肺

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成菜椒麻适口,口感丰富。

【川菜】玉石樱花

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成菜鲜香味美,麻辣可口。

【川菜】红油土鸡片

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成菜鲜辣香口,十分惹味。

年夜饭出一道“东坡脆皮烤肘”,餐桌顿时充满新意!

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大隐厨房行政总厨宋伟为大家现场演示!

郫都招牌·杨鸡肉,客人开车都要去买一份

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看完后发现,广东的白切鸡,也可以借鉴一下里面的两款蘸料哦~

【招牌菜】陈年花雕焗肉蟹

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成菜鲜美可口,十分惹味。

【招牌菜】金汤养生锅

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成菜鲜美可口,十分惹味。

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