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满汉全席108道深宫美味,首次在镜头下惊艳亮相!

满汉全席108道深宫美味,首次在镜头下惊艳亮相!

今天,两位宫廷菜传人——王希富老先生与其大徒弟甄建军大师,将用镜头为大家重现一桌满汉全席,内容精彩,切勿错过!

宫廷菜传人王希富,带你见识中国宴席之巅——满汉全席

宫廷菜传人王希富,带你见识中国宴席之巅——满汉全席

近期,宫廷菜传人王希富老先生与其大弟子甄建军师傅,便在一档节目中,合力将全套满汉全席108道菜品还原了出来,让大众见识了这席博大精深的中国烹饪艺术。

名厨赵光有介绍一道融合菜品——黑松露猪手烧海参

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成菜猪手软糯鲜香,海参口感丰富。

师傅分享一道自家好菜,好吃停不下来!

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成菜咸香微辣,酱香浓郁,营养丰富。

【京菜】鱼羊鲜

【京菜】鱼羊鲜

李冬红菜——鱼羊鲜

【京菜】鲜菊蟹肉炖百合

【京菜】鲜菊蟹肉炖百合

李冬红菜——鲜菊蟹肉炖百合

【京菜】抓炒核桃虾

【京菜】抓炒核桃虾

李东红菜——抓炒核桃虾

【京菜】葱烧海参

【京菜】葱烧海参

李冬红菜——葱烧海参

【京菜】山楂冰霜鹅肝

【京菜】山楂冰霜鹅肝

306彩票李冬红菜——山楂冰霜鹅肝

20道传统清宫御膳赏析,精致摆盘,让人垂涎!

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今天,杨师傅的同门师兄弟贺金涛师傅也为各位带来了20款佳肴,希望借306彩票平台与各位师傅相互交流切磋。

这道菜,只有老北京才知道

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这道北京老菜,已有二百多年的历史。

全聚德老师傅,为你演示一道国宴菜品

全聚德老师傅,为你演示一道国宴菜品

306彩票这道菜是全聚德全鸭席上的一道代表菜,上过国宴,曾展现在G20峰会国宴以及APEC会议宴会上。

宫廷菜传人刘洪大师,为你演示一道精美宫廷菜

宫廷菜传人刘洪大师,为你演示一道精美宫廷菜

成菜做法讲究,造型精美!

大厨演示一道清宫名菜,至今已流传三百年

大厨演示一道清宫名菜,至今已流传三百年

这道菜,大家觉得怎么样?

【宫廷菜】一掌江山(扒驼掌)

【宫廷菜】一掌江山(扒驼掌)

王希富红菜——一掌江山(扒驼掌)

【宫廷菜】灌汤黄鱼

【宫廷菜】灌汤黄鱼

王希富红菜——灌汤黄鱼

【宫廷菜】攒丝锅烧鸡

【宫廷菜】攒丝锅烧鸡

王希富红菜——攒丝锅烧鸡

【宫廷菜】鹿筋狍子肉

【宫廷菜】鹿筋狍子肉

王希富红菜——鹿筋狍子肉

【宫廷菜】海红扒鱼翅

【宫廷菜】海红扒鱼翅

王希富红菜——海红扒鱼翅

【京菜】菊花酸菜炉肉热锅

【京菜】菊花酸菜炉肉热锅

此菜为宫廷菜,器皿造型庄重大方,食材造作选料精良,营养丰富,风味独特,是典型的京菜代表出品。

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