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306彩票市面惊现“染色粽叶”?一招教你轻松辨别!

最近有一则“你买到的粽子可能含重金属”的新闻,让人不由得不警惕。这是怎么回事?

这种看似新鲜饱满的大虾,千万别买!

306彩票最近,市面上又出现了一批“注胶虾”,这是怎么一回事?

306彩票这种看似新鲜的黄花鱼,大家千万别买!

最近又有一批染色黄花鱼流向市面,这是怎么一回事呢?

重要通知:各地禁渔期已至,采购、烹饪、销售也违法!

​近日,东海、长江、黄河等地的禁渔期陆续开始了。

长江刀鱼禁捕两个月后,竟有饭店公然出售相关菜品!

在正式禁捕两个月后,有媒体发现多地有公开出售长江刀鱼的现象,更有饭店公然销售相关菜品。

厨师警惕:这种动物,千万别当作食材采购

众所周知,国家保护动物是厨师千万不能触及的“禁区”。此前,有很多人不仅宰杀、烹饪像穿山甲一类的保护动物,还将处理过程发到网络上“炫耀”,因而被捕。

厨师注意!这种泡打粉千万不能用,否则将被判入狱!

​泡打粉,是厨房重要原料之一,往往用于制作各式点心当中。不过,有一种泡打粉被相关部门定为违禁添加剂,一旦被发现使用,将会面临罚款、入狱的惩罚。

306彩票五常大米:你买的20斤大米里,也许只有1斤是真的!

​越来越多的食材、原料存在掺假现象,已经成了厨师们日常采购的一大隐忧。

“长江第一鲜”将告别餐桌 ,提防这类鱼冒名顶替!

从今年开始,“长江刀鱼”将告别餐桌——国家农业农村部日前发出通知,从今年2月1日起,长江刀鱼全面禁捕!

后厨采购,如何辨认注水肉?(建议收藏!)

不法商家的手段残忍自不待言,而在日常餐厅采购时,师傅们又该如何避免采购到注水牛肉呢?306彩票这就为大家支支招。

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