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党参、当归、石斛……到底能不能用来做菜?标准答案来了!

这些厨师经常使用的烹饪原料,到底能否用于烹饪当中?使用后会不会像使用冬虫夏草炖汤那般被罚款?

2019网络热传的10条海鲜谣言,真相来了!

306彩票2019年就要过去了,今天咱们就网络热传的10条谣言辟辟谣。

“掉银粉的带鱼有毒”?真相来了!

​每年冬天,都是带鱼最肥美的季节。不过,最近关于“带鱼刷银粉”的新闻被广泛传播,引起大众的关注,还有“专家”说“掉银粉的带鱼都有毒”。那么,真相到底是怎样的呢?

假的阳澄湖大闸蟹你还买?聪明人都去这些地区买了!

近年来,阳澄湖大闸蟹“十买九假”的负面新闻屡见报端,而在今年的大闸蟹“战役”中,太湖、洪泽湖、大纵湖等多个产区的大闸蟹,已呈现百花齐放的局面。

“味精有毒、脱发还致癌”?到底是真是假?真相来了

近年来出现不少各种养生号鼓吹“味精有毒”、“吃味精会脱发”、“味精会致癌”……导致大家谈味精都会为之色变。

你还在用冬虫夏草做菜吗?出事了!赶快停止使用!

今早,一条提醒通知在各厨师群里传得沸沸扬扬,让很多厨师同行不由得心头一紧……

两省查获大批走私冻肉!厨师采购须警惕!

相较于新鲜肉,采购冷制品则更容易踩入“走私冻肉”这个大坑里。

306彩票重要通知:长江流域永久性禁捕!这些食材或再难上餐桌!

不过就在近日,农业农村部、财政部、人力资源和社会保障部联合印发了《长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案》。

小龙虾重金属含量高?实锤谣言!大胆放心地卖!

随着小龙虾的火爆,网上也出现了不少说法,其中最受关注的便是:“小龙虾重金属含量极高”的说法。这是真的吗?

大家注意,这种象拔蚌千万别买!

最近,广东汕头又有一批“毒象拔蚌”被曝光。这是怎么一回事呢?

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