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餐饮老炮们:厨师想开店,要先看看自己是否适合当老板

在众多的厨师转型当老板人群当中,成功的总是寥寥可数,原因何在?今天,多位在餐饮行业摸爬滚打多年的餐饮老炮们,便跟大家说说他们的看法,也顺道给出一些建议。

80%的厨师,都中过老板这个阴招

回忆一下,是否很多时候,自己试完菜后,从来没有得到过老板聘用?

一名优秀的厨师,不应该只是会炒菜

今天,一位总厨朋友就跟大家分享他的一些混世经验,大家可以看看,是不是有道理。

第二十一届FHC中国国际烹饪艺术比赛,带你见识全球烹饪高手!

作为厨师,如果你热爱烹饪、格局足够大、眼光足够长远,你就不会放弃任何学习提高、增长见识的机会。

你知道别人是怎么看待咱们厨师的吗? 是时候为自己正名了!

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306彩票热议:八大菜系之一的鲁菜,真的没落了吗?

近两年,“鲁菜正在没落”的声音此起彼伏,对于鲁菜的现状,不少人都表达了自己的观点,而其中的大部分人,都认为鲁菜正在走下坡路,这让我们开始留意并关注这个问题。

李保平:鲁菜正在没落?我不认同这个说法

14岁离家学厨的李保平,在他乡失过业,遭过人白眼,睡过马路,但他并没有因此而放弃,反而通过自己的努力,在23岁的时候成为了厨师长……

广东省食文化研究会名厨专业委员会在广州成立

9月30日,广东省食文化研究会名厨专业委员会成立庆典在广州举行。

气愤!外卖骑手嫌出餐慢,竟把人打至骨折!

近日,一厨师就被外卖骑手打至骨折。

二货服务员,竟低头玩手机进后厨,结果引发煤气起火!

306彩票看,这煤气泄漏谁敢去救?

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