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八道精致融合菜,创意十足,思路新颖!

当分子技术与中餐融合,会创造出什么样菜品?今天,张辉师傅就带着他的几道代表菜,再次登上306彩票一展厨艺!

29款创意中国菜赏析,造型精致,创意新颖!

本期306彩票,给大家带来了第十五辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集,大家看看,是否能从中吸收到一些创新灵感?

羊肉这样做,十分有新意!

成菜汤鲜味浓,肉质鲜嫩多汁。

六道精美新潮菜品,融合多方,创意十足!

306彩票万龙师傅拥有22年的从业经验,师从多位内地大师及香港名厨,曾在多家国际酒店及知名餐厅担任管理职务,擅长运用东西方食材的结合,做出时尚、新潮的菜品。

朱启金:制作G20晚宴,连调料也是禁用的

18岁学厨,23岁到杭州“看外面的世界”,到成长为G20国宴设计者,朱启金一直信奉初入行时师傅说的“学做菜,先做人”。

306彩票【创新浙菜】鸡豆花海参

朱启金红菜——鸡豆花海参

【创新浙菜】G20东坡牛扒

朱启金红菜——G20东坡牛扒

【创新浙菜】龙井虾仁配响铃

朱启金红菜——龙井虾仁配响铃

【创新浙菜】西湖素醋鱼

朱启金红菜——西湖素醋鱼

【创新浙菜】三潭印月冷碟

朱启金红菜——三潭印月冷碟

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