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饺子皮你还一张一张擀?人家一次擀20张!

你学会吗?

饺子是热水下锅好,还是冷水下锅好?很多人都做错了!

冬至即将到来,此时顾客出外就餐,免不了点上一盘饺子,但饺子是用热水煮还是冷水煮好呢?

这20个做菜方法,没多少厨师知道!

今天,一些厨友便在此,跟大家分享他们的烹饪技巧,我们十分感谢他们的无私奉献,大家请看。

如何用一块冬瓜做成扣肉?

你的餐厅菜单上,有没有常备一两款素菜?今天,就给大家介绍数款素菜制作,大家看看,有没有适合你餐厅的?

厨师长教导炒糖色秘诀,色泽枣红,不发苦不发黑

你学会了吗?

20个大厨烹饪技巧,全是厨师们的智慧结晶!

今天为大家带来的烹饪技巧,可谓是凝聚了不少厨师的智慧结晶,大家看看,是否能对你有所帮助?

八点烹制海鲜菜心得,迎接开渔期的到来!

随着厨师们的进步,海鲜菜的烹饪方式已更加多样化,这里,我们就将一些烹制海鲜菜的心得和大家分享一下,希望能对大家有所帮助。

10个做菜小妙招,能让你的出品更加好!

厨房里有很多小技巧,一般来说,都是从平日里的生产工作中偶然发现的;又或是,得到过一些前辈的指点才知道的。

306彩票20个海鲜烹调最佳方法,这些经验有钱都买不到!

今天,就让胶东师傅、粤菜师傅来为大家分享自己烹调海鲜的经验,希望通过这篇文章,能让大家对海鲜菜品有更深入的了解。

306彩票多位师傅经验分享,如何做出一道超棒的酸菜鱼!

本期,我们通过多位师傅分享的方法,从技术的角度让大家了解一下,如何做好一款超棒的“爆款国民菜”。

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