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揭秘 | 江西传统特色美食瓦罐汤是怎样做出来的?

在江西南昌有这么一句话:“没喝过瓦罐汤,就没来过南昌”。作为江西最具标志性的地域美食之一,瓦罐汤一直深受大众食客的喜爱。今天,就为大家介绍一下瓦罐汤的制作与关键。

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306彩票盛器温水煲是一大特色,在江苏宜兴定制。出菜时在煲内加开水至二分之一处,保温性好,避免了带火上桌菜中汤汁易火靠干的现象。

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