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食品添加剂,到底能不能食用?

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食品添加剂到底有多可怕?对人体有没有危害?相信这些问题,不少厨师和消费者都希望能够一探究竟。

巅峰对决!杭帮菜VS粤菜,两地顶级大师大PK!

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当讲究选料精细、因令时鲜的杭帮菜,遇上讲究清而不淡、鲜而不俗的粤菜,会是一场什么样的视觉和味觉体验?

一厨师疑因过劳猝死,厨师须警惕猝死前十大征兆!

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彭师傅是一位六旬厨师,平日里工作兢兢业业,没想到在一次参加完公司消防演练后,没有休息便继续上班,然后,他回到宿舍便倒在了床上,再也没有醒过来。

火锅配什么最受欢迎?这份数据你一定要看看

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作为厨师,并非只懂埋头做菜就是一名好厨师,市场上流行的口味、各年龄层消费者的喜好、现时餐饮市场的走向和趋势,也要略知一二,才能打造出适合餐厅定位、适合现代人食用的好出品。

广州天河区“粤菜师傅”职业技能竞赛完结!“天河厨王”是他!

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近日,广州天河区成功举办“粤味飘香 韵在天河”厨王争霸赛暨天河区“粤菜师傅”职业技能竞赛。

一厨师突发高烧、四肢抽搐!起因竟是手上的这个伤口!

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在广州白云做厨师的陈师傅,突然莫名其妙地发高烧,输液过程还胡言乱语、四肢抽搐,医生检查后发现病因起源竟是切猪肉……这是怎么一回事?

原来滇菜可以这么美!这些比赛作品,看后口水还是忍不住……

306彩票原来滇菜可以这么美!这些比赛作品,看后口水还是忍不住……

近日,2019年昆明地区滇菜烹饪职业技能竞赛在昆明国际会展中心正式落下帷幕。比赛作品各有特色,民族风味更是展露无遗。

其实,炒菜可以变得很轻松

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说起夏天,总觉得这是一个故事发生最好的季节。所谓“枯藤老树昏鸦,空调wifi西瓜”,炎炎夏日,要想过得“轻”一点,厨房更要清爽整洁。

一老板的欠薪理由,让厨师听了想砍人

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老板说,我们这开工资要问才有……

首届粤菜师傅“大湾区厨王”诞生!他做的荔枝菜,绝了!

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近日,广州增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛总决赛在广州华商职业学院完美落幕!

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